温州市食品安全工作会议昨天召开，我市11个县（市、区）政府分别与市政府签订了2010年食品安全工作责任书。

　　据统计，目前，全市已拥有有效期内的无公害农产品产地149个、无公害农产品157个，绿色食品50个。市本级生猪定点屠宰率分别达到98.39%，1.1万户小餐饮实行了量化分级管理。此外，食品安全“三网”建设取得良好的成效，“千镇连锁超市万村放心店”实现全覆盖，全市已建立乡镇连锁超市282家，覆盖率100%。

　　然而温州市食品安全仍存在不少隐患。如电镀、皮革、不锈钢等行业的污水及废气对海洋水质和土壤造成污染，而针对土壤的检测开展较少，从源头上造成食品安全监管困难。此外，我市大部分农产品及猪肉、粮油等食品是以外地输入为主，外来农产品监管难度大。

　　据了解，今年温州市将继续巩固农村提升农村三网建设，确保完成农村放心店统一配送面达85％以上，建有连锁便利店行政村643个以上，覆盖面达11.9％的省定目标。我市还将加大食品安全整顿工作的督导力度，建立市、县、乡镇三级应急管理体系，并深入开展食品添加剂、农产品质量安全、食品生产和进出口、食品流通、餐饮服务、畜禽屠宰和保健食品等方面的整治。