民以食为天，这话不假。就在上周，这些天之骄子就和美食较上劲儿了——陈科6年前从人民大学毕业，据说放弃年薪40万的财务工作，辞职回重庆拜师学艺，打算学成后在北京开家面馆做小面；陕西师范大学的女博士孙灵霞则在她的博士论文——《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响及其作用机制》里，把关于八角和卤鸡肉的前世今生演绎了足足演绎出了8万多字……有经历的人们觉得，这是大学食堂留下的阴影。

　　其实吧，这些并不鲜见，从最早的卖猪肉到近来的肉夹馍，我们所谓的创业一直和吃的若离若即。这种“另类”的就业，正越来越多地出现在人们的视野中，如北大硕士毕业后“突发奇想”开了家米粉店，清华博士在电力公司一线当了6年电工，都成为一时的新闻热点。于是有媒体认为，当我们的社会不再以“北大学生卖猪肉”“清华学生当保安”这样的新闻当噱头，才是一个正常的社会。真的是这样么？那我们完成九年义务教育之后直接去“布鲁斯特（blueshit）”就好了，也就是传说中的蓝翔技校。为啥还要“遭罪”3年参加高考，然后从清华北大毕业或肄业后出来搞“爱好”？这是为了证明高校的不堪还是自己的无能？前些日子，有“名校高材生”肄业读技校的故事，引得一片叫好。大家觉得这是“理想”。其实呢，自己清楚。

　　智商有高低，就业无高下。我们从来不认为，高大上的职业就能拯救人类命运，也从来不觉得那些说起来不好意思的职业就不事关民生国计。问题是，我们的名校毕业生或者肄业生仅仅就为了体验“匆匆那年”，然后继续回到陋巷摊煎饼果子做着“麦肯基”的梦？显然不是！国外也有不少辍学创业或者改行的，但人家从事的不是煎饼放几根果子、八角茴香究竟新的好陈的好之类的“创业”。而是实实在在开天辟地。

　　老例子：微软创始人、脸书创始人……看不懂外文的可以问问马云。以陈科为例，重庆小面在热闹地点一年营业额也就40多万，更别谈利润。这可以看看目前沈阳大街小巷开了又黄的“重庆小面”。就算北京，房租交得起么？放弃的“年薪40万”记者核实过了么？我们鼓励自己创业，但不是解决就业的途径。扩招N年，我们教给了学生什么？如今找不到工作了，反倒埋怨学生不懂得自力更生，搁名校毕业还不如提前去个“蓝翔技校”。是我们病了，还是高校病了？这种所谓导向“新闻”源头何在：教育部发布的数据显示，2015年高校毕业生达749万，这个数字再创历史新高。

　　这些人不是“另类就业者”，就其报考志愿来看也不是只愿意引车卖浆之流。但为什么最后只能成为“另类”，自身要找原因，而教育制度也不能视若无睹。的确，当多样化的就业方向不再受到质疑，不再令人惊讶，青年的创业就业环境才更加健康宽松，也就更加有利于他们选择自己的人生。但是，这样的“就业观”不该是为了某些部门某些人年终总结的数字锦上添花，而是真正能养家糊口，哪怕仅受过义务教育。