面对冷静的求职者,餐饮企业有点犯难。昨天,浦东春节后酒店餐饮服务业人才专场招聘会在新区人才市场举行,30多家餐饮企业参加招聘。一家餐饮企业表示,只要有意,应聘者可通过培训马上上岗。来自湖北的孙小姐目前就职于一家餐饮企业,来招聘会除了领一领行情,还想改善一下工作环境,但并不急于出手。